کینٹونیز ساسیج کیسے بنائیں

کینٹونیز ساسیج کیسے بنائیں

کینٹونیز طرز کا ساسیج گوانگ ڈونگ میں ایک روایتی نزاکت ہے اور اس کے انوکھے میٹھے اور نمکین ذائقہ اور بھرپور خوشبو کے لئے پیار کیا جاتا ہے۔ جیسے جیسے موسم بہار کا تہوار قریب آرہا ہے ، حال ہی میں گھر کا ساسیج گرم موضوعات میں سے ایک بن گیا ہے۔ اس مضمون میں کینٹونیز طرز کے ساسیج کے بنانے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کا حوالہ مل جائے گا۔

1. کینٹونیز اسٹائل ساسیج بنانے کے اقدامات

1.مادی انتخاب کی تیاری: سور کا گوشت جو چربی اور دبلی پتلی ہے (چربی کا تناسب 3: 7 ہے) کا انتخاب کریں ، اور پہلے سے نرم کرنے کے لئے پانی کو پانی میں بھیگنے کی ضرورت ہے۔

2.تجربہ کار اور میرینیٹ: سور کا گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں اور مندرجہ ذیل موسموں کو شامل کریں (مثال کے طور پر 5 پاؤنڈ سور کا گوشت لیں):

3.بھرے ہوئے کیسنگ.

4.ہوا خشک: 7-10 دن تک ہوادار جگہ پر خشک کریں ، اس عرصے کے دوران براہ راست سورج کی روشنی سے پرہیز کریں۔

2. انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کا حوالہ

حالیہ انٹرنیٹ مقبولیت کی نگرانی کے مطابق ، مندرجہ ذیل متعلقہ مقبول مندرجات ہیں:

3. پیداوار کے لئے احتیاطی تدابیر

1.موسم کے اختیارات: زیادہ سے زیادہ پیداوار کا درجہ حرارت 10-15 ℃ ہے اور نمی 60 ٪ سے کم ہے۔ حال ہی میں جنوب میں بارش ہوئی ہے ، لہذا ڈرائر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2.حفظان صحت کی ضروریات: تمام ٹولز کو اعلی درجہ حرارت پر نس بندی کرنے کی ضرورت ہے۔ حالیہ گرم تلاشی سے پتہ چلتا ہے کہ حفظان صحت سے متعلق امور کی وجہ سے کھانے کی حفاظت کے واقعات میں 35 فیصد اضافہ ہوا ہے۔

3.جدید ذائقے: نوجوان جدید ذائقوں کو ترجیح دیتے ہیں اور گلاب شراب (ژاؤہونگشو میں حالیہ مقبول نسخہ) یا مسالہ دار پکانے کو شامل کرنے کی کوشش کرسکتے ہیں۔

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

5. تحفظ اور کھپت کی تجاویز

1. ویکیوم پیکیجنگ کے بعد ، اسے منجمد اور 6 ماہ تک محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ حال ہی میں ، ای کامرس پلیٹ فارمز پر ساسیج ویکیوم مشینوں کی فروخت میں سال بہ سال 120 ٪ کا اضافہ ہوا ہے۔

2. کھانے کے کلاسیکی طریقوں میں شامل ہیں: کلے پاٹ چاول کے ساتھ کلیپٹ چاول (دوئن پر ایک گرما گرم موضوع) ، چینی ساسیج کے ساتھ تلی ہوئی کلی (مشیلین کے ذریعہ تجویز کردہ جوڑی)۔

3. صحت کا اشارہ: ہر 100 گرام ساسیج میں تقریبا 400 400 کیلوری ہوتی ہے ، لہذا اپنے روزانہ کی مقدار کو کنٹرول کریں۔

مذکورہ بالا اقدامات پر عمل کرتے ہوئے ، آپ گھر میں مستند کینٹونیز طرز کا ساسیج بنا سکتے ہیں۔ حالیہ آن لائن اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 68 فیصد سے زیادہ نوجوان خاندانوں نے گھریلو روایتی نئے سال کی مصنوعات کی کوشش کرنا شروع کردی ہے۔ یہ نہ صرف کھانے کی وراثت ہے ، بلکہ زندگی کا ایک نیا طریقہ بھی ہے۔ پروڈکشن کے عمل کے دوران سماجی پلیٹ فارمز پر اشتراک کرنا یاد رکھیں اور #روایتی اچھے چیلنج جیسے گرم موضوعات میں حصہ لیں!