منجمد چکن کے سینوں کو ڈیفروسٹ کرنے کا طریقہ

منجمد چکن کے سینوں کو ڈیفروسٹ کرنے کا طریقہ

بہت سے فٹنس شائقین اور صحت مند کھانے کے شوقین افراد کے لئے چکن کا چھاتی پہلا انتخاب کا جزو ہے ، اور یہ اعلی پروٹین اور کم چربی کی خصوصیات کے لئے مشہور ہے۔ تاہم ، منجمد چکن کے سینوں کو غلط پگھلانے سے نہ صرف ذائقہ متاثر ہوگا ، بلکہ بیکٹیریا کو بھی پالا جاسکتا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو منجمد چکن کے چھاتی کے سائنسی پگھلنے کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک ہوں گے۔

1. آپ کو چکن سینوں کو صحیح طریقے سے ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت کیوں ہے؟

نامناسب پگھلانے سے چکن کی چھاتی نمی کھو جاتی ہے ، اس کا ذائقہ تبدیل کرتی ہے اور یہاں تک کہ کھانے کی حفاظت کے مسائل کا بھی سبب بنتی ہے۔ نامناسب پگھلنے کے ساتھ مندرجہ ذیل عام مسائل ہیں جن کا ذکر ویب پر مباحثوں میں کیا گیا ہے۔

2. چکن کے سینوں کو پگھلنے کے لئے 4 سائنسی طریقے

پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور ماہر مشورے کی بنیاد پر ، پگھلنے کے چار انتہائی تجویز کردہ سائنسی طریقے یہ ہیں۔

3. پگھلنے والے اقدامات کا تفصیلی تجزیہ

1. ریفریجریٹر پگھلنے کا طریقہ (سب سے زیادہ تجویز کردہ)

یہ وہ طریقہ ہے جس کی تجویز فوڈ سیفٹی کے ماہرین نے کی ہے۔ منجمد چکن کے سینوں کو فریزر سے فریزر سے لے کر ایک دن پہلے ہی ریفریجریٹر (4 ° C سے نیچے) منتقل کریں اور انہیں کم درجہ حرارت کے ماحول میں آہستہ آہستہ پگھلنے دیں۔ یہ طریقہ گوشت کے معیار اور تغذیہ کو زیادہ سے زیادہ کرسکتا ہے۔

2. ٹھنڈے پانی کے وسرجن اور پگھلنے کا طریقہ

چکن کے سینوں کو زپ لاک بیگ میں رکھیں اور ٹھنڈے پانی میں مکمل طور پر ڈوبیں ، ہر 30 منٹ میں پانی کو تبدیل کریں۔ نوٹ کریں کہ پانی کا درجہ حرارت 21 ° C سے نیچے رکھنا ضروری ہے ، بصورت دیگر بیکٹیریا نسل پیدا کرسکتے ہیں۔ یہ طریقہ فوری استعمال کے ل suitable موزوں ہے۔

3. مائکروویو پگھلنے کا طریقہ

مائکروویو تندور کے ڈیفروسٹ فنکشن کا استعمال کریں اور مناسب طاقت (عام طور پر 30 ٪ طاقت) مرتب کریں۔ مقامی حد سے زیادہ گرمی کو روکنے کے لئے پگھلنے کے عمل کے دوران اسے 1-2 بار تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ بیکٹیریا کی نشوونما سے بچنے کے لئے پگھلنے کے فورا. بعد پکائیں۔

4. نمک کے پانی کو پگھلنے کا طریقہ (نیا مقبول طریقہ)

ٹھنڈے پانی میں نمک کی ایک مناسب مقدار شامل کریں (تناسب تقریبا 1 لیٹر پانی کے علاوہ 15 گرام نمک ہے) اور اس میں چکن کے سینوں کو بھگو دیں۔ نمک کا پانی منجمد نقطہ کو کم کرتا ہے ، پگھلنے میں تیزی لاتا ہے ، اور گوشت کو کوملتا برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ایک نیا طریقہ ہے جس پر حال ہی میں سوشل میڈیا پر گرما گرم بحث کی گئی ہے۔

4. پگھلنے کے لئے احتیاطی تدابیر

پچھلے 10 دنوں میں کھانے کی حفاظت کے مباحثوں کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل اہم احتیاطی تدابیر کا خلاصہ کیا گیا ہے:

5. حال ہی میں پگھلنے کے مقبول اشارے

1.ایلومینیم پلیٹ ایکسلریشن کا طریقہ: دو ایلومینیم پلیٹوں کے مابین سینڈوچ چکن کے سینوں اور پگھلنے کو تیز کرنے کے لئے دھاتی تھرمل چالکتا کا استعمال کریں (ڈوائن پر حالیہ گرما گرم موضوع)

2.سرکہ کا پانی پگھل رہا ہے: پانی میں تھوڑی مقدار میں سفید سرکہ شامل کرنا گوشت کو تازہ اور نرم رکھنے کے لئے کہا جاتا ہے (ژاؤوہونگشو میں ایک گرما گرم بحث کا طریقہ)

3.ٹکڑوں میں منجمد: چکن کے سینوں کو خوردنی حصوں میں کاٹ کر انہیں منجمد کریں ، جو پگھلنے کے وقت کو بہت کم کرسکتے ہیں (فٹنس بلاگرز کے ذریعہ تجویز کردہ)

6. مختلف پگھلنے کے طریقوں کا ذائقہ موازنہ

فوڈ بلاگرز کے حالیہ تشخیصی تجربات کے مطابق:

نتیجہ

صحیح پگھلانے کا طریقہ نہ صرف کھپت کے ل chicken چکن کے سینوں کی حفاظت کو یقینی بنا سکتا ہے ، بلکہ اس کی غذائیت کی قیمت اور زیادہ سے زیادہ حد تک ٹینڈر ذائقہ کو بھی برقرار رکھ سکتا ہے۔ اپنی ضروریات اور شیڈول کی بنیاد پر ڈیفروسٹنگ کا بہترین طریقہ منتخب کریں۔ یاد رکھیں ، کھانے کی حفاظت ہمیشہ پہلے آتی ہے ، اور کبھی بھی صحت کو تیز رفتار سے قربان نہیں کرتی ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون انٹرنیٹ پر تازہ ترین گرم ، شہوت انگیز غیر منقولہ گائیڈ کے ساتھ مل کر آپ کو عملی مدد فراہم کرسکتا ہے!